会社情報 - Menu development

弊社は食関連の自社サービスを国内外に対して複数運営しており、
豊富な食関連の人的ネットワークとマーケティング経験を持ちます。

それゆえ、食と観光の目線をもち、日本の食文化と世界の食文化の懸け橋
となる食のマーケティング専門会社として、顧客目線で実践的な
マーケティング活動の提案を行っています。

日本の食文化と世界の食文化の懸け橋になる

・外国人向けインバウンド料理教室　「TSUKIJI COOKING」 tsukiji-cooking.com

・フードイベント専門サービス　　　「The sunny table」　 the-sunny-table.com

・日本調理技術認定資格事業　　　　「Japanese Cooking」 japanese-cooking.net

・料理動画制作サービス　　　　　　「Food-video.com」　food-video.com

・外国人向けインバウンド料理教室
「TSUKIJI COOKING」
tsukiji-cooking.com

・フードイベント専門サービス
「The sunny table」
the-sunny-table.com

・日本調理技術認定資格事業　　
「Japanese Cooking」
japanese-cooking.net

・料理動画制作サービス
「Food-video.com」　
food-video.com

外国人向けインバウンド料理教室

フードイベント専門サービス　　　

日本料理調理技術認定資格事業

料理動画制作サービス

日本国内の課題

地方へ旅行に行くと、その地域でしか食べられない料理や地元の食材を提供しているお店を探しても意外と少ないことに気づきます。

また、お店の雰囲気はいいのに肝心な料理を食べると期待外れなことも多々あります。

メニュー開発に自信がなかったり、時間に余裕がない方、美味しいメニューを提供したい方にぜひ当社のサービスをご利用いただきたいと思っています。

外部の力を借りて地域の資源や食材を使って美味しい料理を提供することが出来ればより沢山のお客様に来ていただくことが出来るのではないでしょうか？

世界にはまだ日本食を食べたことが無い人、日本食の中でも限られたメニューしか知らない人が沢山います。

海外の飲食店で日本料理を提供していても、日本の味を知らなかったり、調理技術を知らない人が料理を提供していることが多々あります。

日本の料理店で修業した料理人は海外で需要がある一方で日本の料理人が海外に行くには、語学や金銭面、さらに時間的にもハードルが高いのが現状で、ここに機会ロスが起こっています。

料理を強化した結果、集客力やリピーターが向上するのは世界共通の事実です。

我々は料理人の調理技術とノウハウをその力を欲している人とつなげることでより充実した日本食やそこでしか食べられない料理を楽しめる機会を世界に増やすことが出来ると考えています。

こちらの料理を決して押し付けるのではなく、ご相談の上、
ご要望の形でメニューを提供するのが私たちのスタイルです。