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有名シェフとZOOMでミーティングしながら 世界中どこからでもメニュー開発の依頼が可能 !

メニュー開発にお困りではないですか？

日本のミシュランシェフや有名シェフ、食品開発の専門家が、

お客様のブランドとキッチンに合わせて特別にアレンジした、 カスタムメイドのメニューを作成します。

弊社メニュー開発　６つの特徴
オンラインで完結可能

(シェフとZOOMでミーティング)
価格やニーズに合わせて

シェフ（料理家）を選べる
一流シェフの味と

ネームバリューで集客
マンネリを防ぎ

集客できるメニューを開発
世界中から利用可能

（英語対応可）
時間とコストを圧縮
メニュー考案を依頼できる料理人例
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鈴木好次氏　
割烹すずき店主
13年連続
ミシュラン一つ星

すし屋の板前として修業し、29歳で独立。魚を見極める力は抜群で常に良い食材を取り入れようと毎日築地を練り歩く。旬の食材を使ってその美味しさを引き出す料理を大切にしている。

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大宮 勝雄氏
オーナーシェフ
レストラン大宮

日本を代表する洋食の人気シェフとして、テレビや雑誌でも活躍している。1982年32歳で現在の【レストラン大宮】を浅草にて開店。2007年 東京・新丸の内ビルディングに2店舗目を出店。

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一条もんこ氏　
カレー料理研究家
カレー大学院を主席で卒業
日本で唯一のカレー大学講師

自身が冠のカレーのTV番組を持ち、ラジオ、雑誌等でも活躍中の注目のカレー料理研究家。自身で開発したオリジナルカレーは10万食販売。SB食品公認のメニュー開発者。

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森 望氏
料理研究家・インフルエンサー
「つくおきの著者・サイト運営者
日本のつくりおき料理の第一人者

週末に1週間分のおかずをまとめて作り置きするレシピサイト『つくおき』が、共働き家庭を中心に 大きな支持を集める。
『つくおき』は第3回レシピ本大賞受賞。
つくおきHP：700万PV/月間。
インスタ：118.6万人

当社は料理人や食のインフルエンサー、お菓子、酒関係の豊富な人的ネットワーク（300名程度）を保有しています。

また、弊社は１万人の和食料理人が所属する「公益社団法人日本料理研究会」と業務提携しています。

お客様の声
有名シェフにメニュー開発していただき、感謝しています。今ではお店の看板メニューとして、とても人気です。
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コロナで従業員の確保が難しい中、業務用オーブンを使い、出来るだけ 簡単なオペレーションでできる、美味しいメニューを開発いただき、感謝しています。
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海外で日本食が流行っていて、日本食のレストランを始めたいと思って いましたが、自分たちでは本物の味がわかりませんでした。こちらの調理環境や手に入る食材、ローカルの傾向も考慮いただき、日本の有名シェフや料理家にメニュー開発していただきました。今後は、定期的にシーズンメニューなどもお願いしたいと思います。
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最初はZOOMでメニュー開発が出来るか不安でしたが、シェフと直接 何度かやり取りする中で、こちらのニーズを汲み取ったメニューを考案 いただき、とても満足しています。ありがとうございました！
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このような方にお勧めです

自分の国で美味しい日本食を提供したいが、日本食の料理人がいないため、あきらめていた

新しい飲食店をオープンする予定だが、メニュー考案に悩んでいる

有名シェフや食のインフルエンサーを起用してメニュー考案やプロモーションを 行いたい

スタッフ不足のため、できるだけ簡単なオペレーションでおいしい料理を提供したい

シーズンメニューを考えている時間が無い

メニューがマンネリ化していて、新しいメニューを追加したい

観光客にウケるメニューを考案してほしい

ゴルフ場、温浴施設、レジャー施設などを運営しているが食のメニューを 強化して集客力を上げたい

ミシュランシェフや有名な料理人にメニュー考案して欲しい

お気軽にお問合せください

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  • 営業時間: 9:30～18:30
  • TEL　03-6912-0584

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